Mamy właśnie początek sezonu na soki. Po wytłoczeniu czy po użyciu sokowirówki musimy sok jakoś utrwalić. Cytuje Gospodarza: "Jeśli nie damy do soku cukru w proporcji 1 część soku na 1,2-1,5 części cukru, jeśli nie zakonserwujemy kwasem benzoesowym, benzoesanem sodu (0,1%), sorbinianem potasu (0,2%) to oczywiści przetwór trzeba pasteryzować przez 1 godzinę w słojach lub Kroki przygotowania: 1. Porzeczki: płuczemy w misce z zimną wodą, odrywamy ogonki, a następnie osuszamy na papierowym ręczniku. 2. Gotowanie: owoce przekładamy do garnka i podgrzewamy na małym ogniu do momentu, aż puszczą soki, czyli ok. 20–30 min. Cały czas mieszamy owoce, aby się nie przypaliły. 3. Przecedzanie: sok z porzeczek Składniki na sok z aronii. 2 kg aronii. 2 litry wody. 2 szklanki cukru. 2 cytryny (ewentualnie kwasek cytrynowy) Do powyższych składników można dodać również liście wiśni - dzięki nim sok uzyska oryginalny, słodki aromat i posmak wiśni. Na każdy kilogram aronii przypaść powinna minimum 1 duża garść liści. Sok z buraka 100%, laktofermentowany. Sok z buraka 100% jest bezpośrednio wyciskany i poddany procesowi laktofermentacji. Sok z buraka zwyczajnego ( Beta vulgaris) ma intensywną burgundową barwę i charakterystyczny dla buraka smak i zapach. Picie soku z buraka pomaga wzmocnić organizm i poprawić jego funkcjonowanie. Ustaw butelki w miarę luźno i zaczekaj, aż woda dojdzie do poziomu wrzenia. Następnie zmniejsz grzanie, by woda jedynie bulgotała i od tego momentu odliczaj czas do 20 minut. Ostatni etap pasteryzacji soków z wyciskarki to chłodzenie gotowego produkty pod przykryciem koca i gotowe! Warto pamiętać, że soki wyciskane w domowych przezroczyste. 16, 99 zł. Gwarancja najniższej ceny. 25,98 zł z dostawą. Produkt: 5x BUTELKI szklane SOCZEK na SOK 750ml z ZAKRĘTKĄ. dostawa jutro. 26 osób kupiło. dodaj do koszyka. . Radzimy, jak pasteryzować przetwory z warzyw krok po kroku Chcesz się cieszyć smakiem warzyw i owoców oraz ich wartościami odżywczymi przez cały rok? Zrób przetwory na zimę! Skuteczność pasteryzacji zależy od temperatury i czasu. Poznaj zasady pasteryzacji przetworów! Pasteryzacja na sucho Przetwory z warzyw i owoców można również pasteryzować na „sucho″ w piekarniku lub zmywarce. Więcej o tych sposobach pasteryzacji piszemy tutaj. Pasteryzacja w słojach typu „twist-off” Sprawdź szczelność słoików. Wymyj i wyparz słoiki oraz metalowe pokrywki. Wypełnij słoje przetworem przeznaczonym do pasteryzacji do wysokości ok. 1-2 cm poniżej górnej krawędzi. Nałóż metalowe pokrywki na słoiki, nie do końca je dokręcając. Ustaw słoiki w garnku w taki sposób, aby nie stykały się ze sobą i ze ściankami naczyń. Zalej naczynie ze słojami wodą o temperaturze zbliżonej do przetworów do wysokości ok. 1 cm poniżej pokrywek słoików. Naczynie ze słojami przykryj pokrywką i ogrzewaj we własnym czasie i temperaturze dla sporządzenia przetworu. Po zakończeniu pasteryzacji wyjmij słoiki z naczynia i dokręć pokrywkę do oporu. Schłodź słoiki, ustawiając je na ściereczce lub desce albo odlewając stopniowo gorącą wodę z naczynia, w którym były pasteryzowane, i dolewając zimną wodę ostrożnie po ściankach bocznych naczynia. Po zupełnym przestudzeniu przenieś słoiki do ciemnego i chłodnego pomieszczenia. Pasteryzacja w słojach typu wek Sprawdź, czy słoiki i pokrywki dobrze do siebie przylegają, eliminując wyszczerbione. Wymyj i wyparz słoiki, pokrywki, gumki. Słoiki wypełnij surowcem, pozostawiając wolną przestrzeń ok. 1-2 cm od górnej krawędzi. Ściereczką zamoczoną we wrzątku wytrzyj brzegi słoja. Nałóż na kołnierz słoja gumkę, a następnie pokrywkę. Zaciśnij pokrywkę sprężynką metalową, żeby wieczko dobrze przylegało do słoja na całym obwodzie. Słoiki ustaw w garnku w taki sposób, żeby nie stykały się ze sobą i ze ściankami bocznymi naczynia. Wypełnij naczynie wodą o temperaturze zbliżonej do temperatury zawartości słoja do całkowitego pokrycia słoików. Ogrzewaj naczynie ze słojami w czasie i temperaturze określonymi w przepisie na sporządzane przetwory. Schłodź słoiki, ustawiając je na ściereczce lub desce albo odlewając stopniowo gorącą wodę z naczynia, w którym były pasteryzowane, i dolewając zimną wodę ostrożnie po ściankach bocznych naczynia. Po całkowitym wystygnięciu weków zdejmij z pokrywek sprężynki i sprawdź szczelność zamknięcia słojów. Słoiki z przetworami przenieś do ciemnego i chłodnego pomieszczenia. Pasteryzacja w butelkach Umyj i wyparz butelki, a korki dodatkowo wygotuj. Butelki napełnij gorącym i płynnym przetworem do takiej wysokości, żeby po wciśnięciu korka wypłynęło kilka kropli przetworu. Wciśnij korki i zabezpiecz je przed wypchnięciem drutem lub sznurkiem. Butelki ustaw na ochronnej podkładce w naczyniu w taki sposób, żeby nie stykały się ze sobą i ze ściankami bocznymi naczynia. Naczynie z butelkami wypełnij wodą o temperaturze zbliżonej do temperatury zawartości butelek do wysokości równej z poziomem przetworu w butelkach. Naczynie z butelkami ogrzewaj w czasie i temperaturze określonymi w przepisie na sporządzane przetwory. Po zakończeniu pasteryzacji butelki wyjmij z garnka. Wytrzyj korki do sucha i dociśnij je do oporu. Butelki schłodź, a następnie przenieś je do ciemnego i chłodnego pomieszczenia. Przetwory w butelkach z nakrętkami pasteryzuje się tak samo, jak w słoikach typu „twist-off”. Pasteryzacja warzyw: ogólne zasady Obowiązują trzy zasady: Owoce pasteryzuje się zwykle w niższej temperaturze i krótszym czasie niż warzywa. Przetwory mające konsystencję płynną i jednorodną ogrzewają się szybciej niż mieszaniny cieczy i części stałych. Przetwory w opakowaniach większych pasteryzują się dłużej niż w opakowaniach mniejszych. Przedłużenie pasteryzacji może spowodować rozgotowane się surowców i pogorszenie smaku oraz duże straty witamin, a skrócenie czasu i obniżenie temperatury zmniejsza trwałość przetworów. Przyjmuje się, że czas pasteryzacji liczy się od momentu zawrzenia wody w naczyniu, kiedy to należy zmniejszyć ogień tak, aby woda była stale gorąca, ale nie silnie wrząca. Skuteczność pasteryzacji zależy od zawartości kwasów w surowcach. Niektóre kwaśne warzywa, np. pomidory, rabarbar i szczaw, dobrze utrwalają się przez pasteryzację, a pozostałe w zasadzie powinny być ogrzewane w temperaturze powyżej 100°C, którą trudno osiągnąć w warunkach domowych. Natomiast wszystkie niekwaśne warzywa można utrwalić, stosując 2- lub 3-krotną pasteryzację, powtarzaną dzień po dniu, lub pasteryzując warzywa w zalewie lekko zakwaszonej. Powtarzana kilkakrotnie pasteryzacja powoduje jednak duże straty witamin, zwłaszcza witaminy C. Dlatego metodę tę należy stosować w ostateczności, a przede wszystkim pasteryzować warzywa w zalewie lekko kwaśnej. Zalewę lekko kwaśną otrzymuje się, dodając do wody ocet lub kwasek cytrynowy. Przetwory pasteryzowane w takiej zalewie nazywamy marynatami. % BUTELKA SOCZEK 330 ML – ZESTAW 100SZTFrom 150,00 zł From 115,99 zł Brutto Butelka na sok SOCZEK o pięknym kształcie i uniwersalnej pojemności 330 ml. Dedykowana jest głównie do przygotowywania domowych soków owocowych i warzywnych. Charakteryzuje się bardzo dużą wygodą i funkcjonalnością, ze względu na niewielkie wymiary i wąski gwint, który sprawia, że nalewanie zawartości jest bardziej wygodne i precyzyjne. Specyfikacja: Nazwa butelki: SOCZEK Pojemność: 330 ml Średnica: 5,4 cm Waga 165 g Wieczko: 33 mm Opis Dodatkowe informacje Opis BUTELKA NA SOK – SOCZEK 330ML – ZESTAW 100 SZTUK Butelka na sok SOCZEK to niewielka butelka o pięknym kształcie i pojemności 330 ml. Dedykowana głównie do przechowywania domowych soków zarówno owocowych, jak i warzywnych. SOCZEK charakteryzuje się bardzo dużą wygodą użytkowania, ze względu na niewielkie wymiary i wąski gwint, dzięki któremu nalewanie soku do szklanki jest wygodniejsze i bardziej precyzyjne. Standardowa pojemność 330 ml pozwala na przygotowanie idealnej porcji domowego soku z owoców, lub z warzyw. Butelka wykonana z przeźroczystego szkła, co ułatwia rozpoznanie zawartości. Butelka SOCZEK – charakterystyka Szkło charakteryzuje się wysoką trwałością i odpornością na uderzenia jak i na wysokie temperatury. Dzięki temu, z powodzeniem nadaje się do przygotowywania domowych soków i syropów tradycyjnymi metodami, na przykład przez pasteryzację. Łatwa w czyszczeniu, może być myta w zmywarce, nie pochłania zapachów i nie odbarwia się, dzięki czemu może być wykorzystywana wielokrotnie, pod warunkiem wymiany zakrętki. Jednocześnie mimo grubego szkła i mocnej budowy, butelka jest stosunkowo lekka. Bardzo wygodnie leży w dłoni, przez co jest doskonała na domowe soki dla dzieci. Dodatkowo dedykowane wieczko również może być wykorzystywane w procesie pasteryzacji i zapewnia całkowitą szczelność wszystkim przetworom Szkło nie tylko na sok! Niezależnie, czy tworzysz soki z owoców, warzyw, przeciery na zimę, czy świeże soki i napoje, lub szukasz butelki do przechowywania wody aby zrezygnować ze szkodliwego plastiku, butelka SOCZEK idealnie się sprawdzi. W naszej ofercie znajdziesz również etykiety na butelki dzięki czemu z łatwością oznaczysz swoje przetwory. Zalecamy zakup butelki SOCZEK wraz z wieczkami, ponieważ tylko wtedy zyskasz gwarancję szczelności i dopasowania. Do butelki pasuje wieczko Fi 33 Specyfikacja: Nazwa butelki: SOCZEK Pojemność: 330 ml Średnica: 5,4 cm Waga 165 g Wieczko: 33 mm Dostępne wieczko w kolorze czeronym W naszej ofercie znajdziesz również inne butelki na soki o dowolnych pojemnościach i wymiarach! Przygotowujesz domowe soki? Chcesz poznać kalendarz sezonowości owoców? Zapraszamy na nasz blog! Dodatkowe informacje Waga 26 kg Wymiary 1 × 1 × 40 cm Wieczka Bez wieczka, Wieczko Fi 33 złote, Wieczko Fi 33 czerwone, Wieczko Fi 33 czarne, Dowolne wieczko Możesz lubić także… Butelki na soki z naszego asortymentu bez minimalnej ilości zamówienia! Nasze butelki na soki o mniejszej pojemności z szeroką szyjką nadają się nie tylko jako butelki na soki owocowe, ale także do sosów i mieszanek przyprawowych. Przykładem jednej z naszych butelek jest butelka z szerokim otworem o pojemności 200 ml która jest idealna do soków, syropów, sosów, ketchupu, dressingów i wielu innych. Natychmiastowa dostawa czas dostawy 3-5 dni robocze od ilości cena za sztukę 1 4,62 zł 25 4,39 zł 50 4,21 zł 100 4,04 zł 250 3,92 zł 600 3,74 zł 1197 2,99 zł 2394 2,69 zł 4788 2,52 zł Natychmiastowa dostawa czas dostawy 3-5 dni robocze od ilości cena za sztukę 1 6,32 zł 10 6,08 zł 25 5,85 zł 50 5,56 zł 100 4,91 zł 200 4,56 zł 350 4,33 zł 676 4,04 zł 1264 3,74 zł Natychmiastowa dostawa czas dostawy 3-5 dni robocze od ilości cena za sztukę 1 5,50 zł 10 5,09 zł 25 4,74 zł 50 4,56 zł 100 4,27 zł 250 3,92 zł 500 3,63 zł 1000 3,39 zł 2025 2,87 zł Natychmiastowa dostawa czas dostawy 3-5 dni robocze od ilości cena za sztukę 1 5,97 zł 10 5,79 zł 25 5,56 zł 50 5,03 zł 100 4,56 zł 200 4,27 zł 675 3,98 zł 1350 3,69 zł 2700 3,34 zł Natychmiastowa dostawa czas dostawy 3-5 dni robocze od ilości cena za sztukę 1 4,74 zł 10 4,45 zł 25 4,27 zł 50 4,04 zł 100 3,86 zł 200 3,74 zł 500 3,45 zł 1025 2,81 zł 2050 2,75 zł 4100 2,63 zł Natychmiastowa dostawa czas dostawy 3-5 dni robocze od ilości cena za sztukę 1 5,15 zł 10 4,62 zł 25 4,21 zł 50 3,92 zł 100 3,51 zł 200 3,16 zł 500 2,63 zł 1000 2,28 zł 1855 2,05 zł 3710 1,87 zł Natychmiastowa dostawa czas dostawy 3-5 dni robocze od ilości cena za sztukę 1 5,26 zł 10 5,03 zł 25 4,74 zł 50 4,62 zł 100 4,33 zł 200 4,10 zł 750 3,86 zł 1665 2,99 zł 3330 2,69 zł Natychmiastowa dostawa czas dostawy 3-5 dni robocze od ilości cena za sztukę 1 5,73 zł 10 5,32 zł 25 5,09 zł 50 4,97 zł 100 4,80 zł 200 4,56 zł 355 4,33 zł 710 4,10 zł 1421 3,98 zł Natychmiastowa dostawa czas dostawy 3-5 dni robocze od ilości cena za sztukę 1 4,62 zł 10 4,39 zł 25 4,21 zł 50 3,98 zł 100 3,80 zł 250 3,22 zł 500 2,81 zł 1000 2,40 zł 2166 2,28 zł Natychmiastowa dostawa czas dostawy 3-5 dni robocze od ilości cena za sztukę 1 12,04 zł 10 11,63 zł 25 11,22 zł 50 10,64 zł 100 10,11 zł 200 9,88 zł 576 9,53 zł Natychmiastowa dostawa czas dostawy 3-5 dni robocze od ilości cena za sztukę 1 23,50 zł 12 22,56 zł 24 21,74 zł 48 20,92 zł 96 20,22 zł 192 18,30 zł 250 0,00 zł 300 17,71 zł 600 17,18 zł 1200 16,72 zł Natychmiastowa dostawa czas dostawy 3-5 dni robocze od ilości cena za sztukę 1 25,19 zł 12 24,20 zł 24 23,26 zł 48 22,44 zł 96 21,63 zł 144 19,58 zł 192 19,00 zł 384 18,41 zł 768 17,89 zł Natychmiastowa dostawa czas dostawy 3-5 dni robocze od ilości cena za sztukę 1 38,16 zł 12 36,94 zł 24 35,77 zł 36 34,72 zł 48 33,72 zł 72 31,15 zł 144 30,39 zł 216 29,69 zł 432 28,99 zł Natychmiastowa dostawa czas dostawy 3-5 dni robocze od ilości cena za sztukę 1 15,31 zł 12 14,61 zł 24 13,97 zł 48 13,39 zł 96 12,86 zł 192 11,46 zł 384 11,11 zł 768 10,76 zł 1536 10,41 zł Natychmiastowa dostawa czas dostawy 3-5 dni robocze od ilości cena za sztukę 1 34,25 zł 12 33,14 zł 24 32,14 zł 48 31,21 zł 72 30,33 zł 96 28,00 zł 144 27,35 zł 288 26,71 zł 576 26,07 zł Natychmiastowa dostawa czas dostawy 3-5 dni robocze od ilości cena za sztukę 1 8,36 zł 10 7,54 zł 25 6,73 zł 50 6,14 zł 100 5,56 zł 200 4,91 zł 352 4,56 zł 704 4,27 zł Butelki na soki i alkohole występują w wielu kształtach i wielkościach, dzięki czemu możemy wybrać taką, która spełni nasze wymagania. Poniżej przedstawiamy nasze propozycje butelek, których funkcjonalność oczywiście sprawdziliśmy podczas realizacji naszych filmów. Ich wygląd niewątpliwie zachwyca naszych gości, ponadto są one wykonane z materiałów najwyższej jakości. Ze względu na to, iż są one jednym z naszych sztandarowych elementów oferty, tym bardziej z dumą przedstawiamy ich kolekcję. Szeroka paleta butelek gwarantuje znalezienie produktu spełniającego najbardziej wymagające potrzeby Polecamy butelki z zapięciem mechanicznym, zamykane na korek lub zakrętkę. Chociaż ostatecznie to do was należy wybór odpowiedniej butelki, jednak niech nasza rekomendacja będzie dla was wskazówką. Wybierz najlepsze butelkina swoje domowe soki, syropy, nalewki i wina: Maleńkie butelki z zapięciem mechanicznym, 45 ml, kod: DUC7641 Opływowe butelki z zapięciem mechanicznym, 100 ml, kod: IDE2298 Proste butelki z korkiem, 175 ml, kod: PAN9777 Piersiówki z korkiem i zakrętką, 100 ml, kod: VERFLA100 Kwadratowe u podstawy butelki z korkiem, 150 ml, kod: PAN9753 Butelki z korkiem, 175 ml, kod: PAN9692 Oryginalne butelki z korkiem, 200 ml, kod: PAN6814 Proste butelki z zapięciem mechanicznym, 500 ml Smukłe butelki Belissimo 250 ml Słynne butelki Ikona 250 i 500 ml Praktyczne butelki z zapięciem mechanicznym, 350 ml Opływowe butelki Fiasco, 200 i 500 ml Butelki Grand Quadro, 500 ml Ciekawe butelki Bant, 750 ml Butelki Grozdi, 1 l Oczywiście zachęcamy do obejrzenia naszych filmów, ponieważ dzięki temu można na własne oczy zobaczyć użycie butelek na domowe soki i nalewki w praktyce. Oferujemy słoiki na przetwory i konfitury. Sklep Domowa Spiżarnia posiada bogaty asortyment słoików z zakrętkami, butelek na soki, beczek na kapustę, a także garnki kamionkowe i sokowniki parowe. Domowa Spiżarnia w swojej ofercie posiada szeroki wybór słoików i butelek. Tutaj możesz znaleźć słoiki na przetwory nawet o pojemności 5 litrów i do każdego słoika możesz dobrać indywidualnie wieczko. Nasza spiżarnia posiada szeroki zakres asortymentu butelek do soków od najmniejszej do dużych pojemności. Domowe przetwory w niektórych domach to tajemne receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie. Konfitury i dżemy produkowane są w domowych zaciszach po sezonie owocowo-warzywnym. Niektóre przetwory powstają jesienią np. wina domowe, kapusta kiszona, soki z owoców późno jesiennych. Czy warto robić domowe przetwory? Zdania są podzielone, my uważamy, że tak i postaramy się podać wam 5 powodów, które świadczą o wyższości domowych przetworów nad gotowymi przetworami, które można kupić w sklepie. Domowe przetwory, konfitury i dżemy Kalendarz przetworów podpowiada nam kiedy co przetwarzać. Latem najlepiej udają się przetwory z owoców sezonowych tj. truskawki, wiśnie, porzeczki, agrest, zrobisz z nich dżemy, konfitury, frużeliny, soki, syropy. Z letnich warzyw przygotujesz sałatki do słoika, a także ogórki kiszone, ogórki konserwowe, papryka, fasolka, szparagi, brukselka i inne warzywa marynowane. Jesienią warto robić kapustę kiszoną, która ma w sobie bardzo dużo bakterii probiotycznych oraz witamin dających odporność takich jak witamina C. Jesień to także doskonała pora na przetwarzanie pigwy, którą zimą przyjemnie będzie wyjąć z domowej spiżarni, by dodać do herbatki. Jeśli lubisz owce lasu, zbieraj grzyby, w październiku będą najlepsze do zawekowania. Wydaje ci się, że zimą odpoczniesz od domowych przetworów? Nic bardziej mylnego! Już w listopadzie szykuj się na domowe przetwory z dyni, późnych jabłek i gruszek, a także buraka, selera i marchewki. W grudniu zrobisz natomiast przetwory z owoców egzotycznych — pomarańczy, mandarynek, ananasów, mango. Szczelne słoiki do dżemów i konfitur to podstawa Aby nasze domowe przetwory były smaczne i szybko się nie zepsuły, należy wybierać najlepsze owoce i warzywa oraz korzystać ze specjalnych akcesoriów do ich produkcji. Pamiętajmy też, że domowe przetwory powinny być przechowywane w szczelnie zamykanych słoikach i butelkach wcześniej dokładnie umytych i pasteryzowanych. Proces pasteryzacji jest bardzo prosty i można go wykonać w warunkach domowych na kilka sposobów. Słoiki i butelki do domowych przetworów można pasteryzować na sucho i mokro. Pasteryzacja na sucho polega na włożeniu pustego słoika do piekarnika nastawionego na 200 stopni, na kilkanaście minut. Pasteryzacja na mokro to pasteryzacja w garnku z wodą. Pasteryzować można, a nawet trzeba także gotowe przetwory. Po zamknięciu słoika z przetworem wkładamy słoik do garnka wypełnionego gorącą wodą i gotujemy 10-20 minut. W ten sposób mamy pewność, że nasze przetwory będą mogły stać poza lodówką dłużej i nie zepsują się. Przetwory, których nie będziemy w żaden sposób pasteryzować lepiej przechowywać w lodówce lub innym chłodnym pomieszczeniu np. piwnicy. Beczki i garnki kamionkowe, czyli wielkie gabaryty! Beczka do kapusty używane bardzo często w gospodarstwie domowym do kiszenia żywności, ale też wykorzystywane coraz częściej w ogrodnictwie w celach dekoracyjnych. Garnki kamionkowe, czyli naczynie bardzo znane i lubiane w polskiej kuchni. Używane do popularnych kiszonek, czyli ogórków i kapusty. Największą zaletą beczki do kiszenia i garnka kamionkowego to nie ich rozmiar, a możliwość długotrwałego przechowywanie żywności bez użycia dodatkowych środków konserwujących. Butelki na soki domowe z korkiem Zawsze marzyłeś o przygotowaniu naturalnego soku ze świeżych owoców, bądź warzyw? Tylko jak je przygotować? Doskonale się sprawdzi do tego nasz nierdzewny sokownik, który zachowa wartość odżywczą Twojego soku. Idealnie do świeżego soku sprawdzi się nasz słoik z kranikiem, z którego bezpośrednio będziesz mógł go nalać. Za każdym razem męczyło Cię usuwanie pestek z owoców świeżych, z komputu, bądź mrożonych? My mamy na to łatwy sposób. Drylownica prosto z Domowej Spiżarni, która ułatwi i przyspieszy Ci pracę. 5 powodów, dla których warto robić domowe przetwory 1. Domowe przetwory są zdrowsze od tych gotowych, kupionych w sklepie. Do domowych przetworów wybieramy przecież najlepsze produkty, często z własnych upraw i działek, wyhodowane bez chemii, bez sztucznych nawozów. 2. Jeśli sama robisz domowe przetwory, to wiesz, co jesz i możesz kontrolować skład wedle własnego uznania. To bardzo ważne nie tylko ze względów smakowych, ale także zdrowotnych. Dla przykładu osoby chorujące na cukrzycę nie mogą jeść zwykłej konfitury sklepowej, bo zawiera cukier. Można natomiast taką bezcukrową konfiturę samemu przygotować w domu. 3. Domowe przetwory są tańsze od gotowych. Chociaż może się to wydawać nieprawdziwe, łatwo to policzyć. Ile będzie kosztować dobrej jakości dżem? A ile będzie kosztować dżem zrobiony z jabłek z własnego sadu? Odpowiedź nasuwa się sama. 4. Gotowe przetwory są często marnej jakości. Czy wiesz, że do produkcji niektórych przetworów, którymi się zachwycasz, używane są produkty, których sam na pewno nigdy byś nie kupił i nie zjadł? Na przykład niektóre dżemy produkowane są z jabłek najsłabszej jakości, a podkręcenie smaku uzyskuje się poprzez dodanie do nich dużej ilości cukru i sztucznych aromatów. 5. Domowe przetwory mają więcej wartości niż przetwory kupione w sklepie. Dla przykładu kapusta kiszona na sklepowych półkach bardzo często zakwaszana jest octem i nie ma dużo wspólnego z prawdziwą kapustą, którą w prosty sposób ukisisz w domu.

butelki na sok do pasteryzacji